توضیحات
اسید سیتریک خشک
اسید سیتریک خشک یا آنهیدرات یک اسید آلی است و برای افزودن طعم ترش به نوشیدنی ها و غذاها کاربرد دارد. به دلیل خاصیت نگهدارنگی این اسید ، بیش تر به عنوان نگهدارنده در صنایع غذایی به کار می رود. به دلیل اسیدی بودن این ماده سبب بالابردن اسیدیته محصولات غذایی شده و مانع از فعالیت باکتری هایی می شود که باعث خرابی آن ها می شوند.
کاربرد
اسیدسیتریک یک ماده نگهدارنده و افزودنی بی خطر در بسیاری از غذاهای فرآوری شده مانند نوشیدنی ها، میان وعده ها و آب نبات های ترش است. این ماده طعم ترش را بدون افزایش رطوبت به غذا فراهم می کند.
شرکت رهروان تجارت کهن وارد کننده اسید سیتریک خشک برند ttca-اینساین و سایر محصولات شیمیایی صنایع غذایی می باشد جهت ثبت سفارش و خرید محصول با کارشناسان فروش در تماس باشید.
