توضیحات
سوربات پتاسیم
یک ترکیب شیمیایی افزودنی است که به عنوان ماده نگهدارنده شناخته می شود. این ترکیب نمکی بدون بو و مزه بوده و از خنثی کردن اسید سوربیک با پتاسیم هیدروکسید به صورت صنعتی تولید می شود.
پتاسیم سوربات به صورت پودر کریستال یا گرانول سفید رنگ تولید می شود، به راحتی در آب حل شده و در PH پایین به اسید سوربیک تبدیل می شود.
کاربرد
کاربرد اصلی این محصول در مواد نگهدارندۀ غذایی است و باعث افزایش مدت زمان استفاده مواد غذایی و مانع رشد قارچ و کپک می‌شود. سوربات پتاسیم را می‌توانید در بسیاری از مواد غذایی معروف پیدا کنید.
این ماده‌ی نگهدارنده ویژگی‌های مواد غذایی، مانند طعم، بو یا ظاهر آن‌ها را تغییر نمی‌دهد.این ماده در مواد غذایی گوناگونی مانند موارد زیر استفاده می‌شود:
مواد پخته شده – کمپوت ها و سبزیجات کنسرو شده – پنیر – گوشت و میوه ی خشک شده – بستنی – نوشیدنی و آبمیوه – ماست
شرکت رهروان تجارت کهن وارد کننده سـوربات پتاسیم برند FIC و سایر محصولات شیمیایی صنایع غذایی می باشد جهت ثبت سفارش و خرید محصول با کارشناسان فروش در تماس باشید.
