توضیحات
پلی گلیسرول استر (PGE)
پلی گلیسرول استر (PGE) ظاهر پودری و رنگ سفید مایل به زرد دارد و در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی به عنوان امولسیفایر مورد استفاده قرار می گیرد.
این ماده مقاوت حرارتی بسیار خوبی دارد و در شرایط اسیدی کاملا پایدار است. نقطه ذوب این ماده 57درجه سانتیگراد بوده و درصد فلزات سنگین (سرب) آن <0.001 اندازه گیری شده است که مطابق با استاندارد تایید شده است. کاربرد پلی گلیسرول استر در مواد شیمیایی، می تواند روانکاری را افزایش دهد.
PGE هم خاصیت آبگریزی و هم چربی دارد. این ماده در متابولیسم بدن انسان تجزیه می شود و بسیار بی خطر است و نوعی افزودنی ایمنی با راندمان بالا است که توسط سازمان غذا و داروی به عنوان یک افزودنی مجاز برای مصرف انسان و برای افزودن مستقیم به غذاها معرفی شده است.
پلی گلیسرول استر (PGE) می تواند در صنایع غذایی استفاده شود. از دیگر ویژگی های این افزودنی آن است که می تواند سرعت ایجاد تبلور را تنظیم کند؛ برای مثال هنگام تهیه و نگهداری برخی از مواد غذایی، برای جلوگیری از ایجاد کریستال و همچنین جلوگیری از رسوب چربی و قند از این ماده استفاده می شود. این ماده دارای خواص کف ساز بوده و امولسیون کننده خوبی است. اغلب از آن به عنوان کف کننده در برخی مواد غذایی استفاده می شود. همچنین اغلب به همراه امولسیفایرهای دیگر برای کمک به اثر هم افزایی مورد استفاده قرار می گیرد. به طور کلی این ماده در صنایع غذایی، صنایع شیمیایی مثل لوازم آرایشی و بهداشتی و همچنین صنعت داروسازی کاربرد دارد. این ماده را می توان در بسته بندی های 25 کیلوگرمی خریداری کرد.
شرکت رهروان تجارت کهن وارد کننده پلی گلیسرول استر (PGE) و سایر محصولات شیمیایی صنایع غذایی می باشد جهت ثبت سفارش و خرید محصول با کارشناسان فروش در تماس باشید.
-
تمامی کالاهای شرکت رهروان تجارت کهن دارای مجوز مصرف از سازمان غذا و دارو می باشد.
