اسید لاکتیک

اسید لاکتیک

اسید لاکتیک نوعی اسیـد آلی با فرمول شیمیایی C3H6O3 است که به عنـوان نـگهدارنده به مـواد غـذایی برای جـلوگیری از فـساد و افزایش طعـم غذاهای فـرآوری شـده اضـافه می شـود. از منـابعی که این ماده به طور طبیعـی در آن ها یافت می شود می توان به سبزیجات، ماست ، پنیر و … اشاره کرد.

کاربرد

از این ماده برای جـلوگیری از فسـاد مواد غـذایی مـورد استفـاده قـرار می گیرد . از این مـاده در غـذاهایی از قبیل : سس سالاد ، زیتون های بسته بندی، دسرهای یـخ زده ، پنیر ، ماست ، نوشیدنی های گـازدار و … مصرف می شود. علاوه بر صنایع غذایی در صنایع دارویی و آرایشی نیز کاربرد دارد.

شرکت رهروان تجارت کهن وارد کننده اسیـد لاکتیـک برند Fic و سایر محصولات شیمیایی صنایع غذایی می باشد جهت ثبت سفارش و خرید محصول با کارشناسان فروش در تماس باشید.