توضیحات
سدیم هگزامتافسفات یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی (NaPO₃)₆ است. این ماده به شکل پودر سفید یا دانه‌ای دیده می‌شود و به‌خوبی در آب حل می‌شود. گرید خوراکی آن، مطابق استاندارد GB1886.4-2020، در صنایع غذایی استفاده می‌شود. برند Reephos یکی از تولیدکنندگان معتبر این ماده است.
از ویژگی‌های شیمیایی مهم آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
مقدار فسفات کل: 68.2٪ (بیش از حداقل استاندارد 67٪)
فسفات غیرفعال: 6.2٪ (کمتر از حداکثر مجاز 7.5٪)
pH محلول 10 گرمی: 6.3 (در محدوده 5.0 تا 7.5)
درصد مواد نامحلول: 0.01٪ (بسیار پایین)
مقدار آرسنیک، فلوراید و سرب بسیار پایین‌تر از حدود مجاز است.
این ترکیب به‌عنوان امولسیفایر، پایدارکننده و نگهدارنده رطوبت در صنایع فرآوری گوشت، لبنیات و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.
شرکت رهروان تجارت وارد کننده سدیم هگزامتافسفات و سایر محصولات شیمیایی صنایع غذایی می باشد. جهت سفارش کالا با با کارشناسان فروش در تماس باشید.
تمامی کالاهای شرکت رهروان تجارت کهن دارای مجوز مصرف از سازمان غذا و دارو می باشد.
